Cuisine Japonaise | Un Gaijin au Japon

Hegi Soba, les nouilles de Niigata

Aala novembre 26, 2018 0

Dernière mise à jour26th novembre, 2018, 9:15 Comme toutes les préfectures du Japon, Niigata a ses spécialités culinaires connues de tous. La plus célèbre d’entre sont les Hegi Soba. Toutes les régions, les préfectures,

Wanko soba, la spécialité culinaire de Iwate

Aala mars 10, 2018 0

Dernière mise à jour10th mars, 2018, 5:02 De passage à Morioka, il vous faudra absolument tester le Wanko Soba, un défi culinaire amusant et fortement implanté dans cette ville de la préfecture de Iwate.

Misono et son bœuf de Kobe (Halal) fondant et succulent

Aala février 4, 2018 0

Dernière mise à jour4th février, 2018, 4:50 Lors d’un séjour au Japon, savourer le bœuf de Kobe est une des nombreuses options culinaires qui s’offrent à vous et pour ceux qui voudraient se lancer

Umami, le goût savoureux des plats japonais

Aala avril 5, 2016 1

Dernière mise à jour5th avril, 2016, 2:21 Si vous cherchez encore pourquoi les plats japonais sont souvent si délicieux, ne vous posez plus la question, il s’agit de la présence du Umami, la cinquième

Sake japonais, l’alcool de l’archipel

Aala mars 4, 2016 0

Dernière mise à jour4th mars, 2016, 1:58 Il est l’un des symboles du Japon et l’un de ses produits phares, connu à travers le monde. Le Sake est définitivement associé à la culture de

Osechi Ryori, plats traditionnels du nouvel an japonais

Aala décembre 17, 2015 0

Dernière mise à jour19th décembre, 2015, 1:14 Pour le nouvel an au Japon la cuisine tient une place importante, notamment au travers des Osechi Ryori, des plats traditionnels aux symboliques fortes. Si Noël au

Bière japonaise, Asahi, Kirin, Sapporo, Suntory et les autres

Aala mars 18, 2015 2

Dernière mise à jour25th février, 2017, 4:55 Au Japon, la bière japonaise est principalement conçue par l’un des quatre grands que sont Asahi, Kirin, Suntory et Sapporo. Il s’agit aussi de la boisson alcoolique

Cafés Starbucks au Japon, entre saisonnalité et succès

Aala mars 15, 2015 4

Dernière mise à jour25th février, 2017, 4:57 Aller dans un café Starbucks au Japon est l’occasion de savourer l’un des parfums saisonniers que vous ne trouverez qu’au pays du Soleil-Levant. Voici ce qu’il faut

The Manhattan Fish Market à Ikebukuro – Tokyo

Aala mars 8, 2015 0

Dernière mise à jour25th février, 2017, 4:59 Envie de manger autre chose qu’un plat japonais lors de votre séjour à Tokyo? Je vous recommande d’aller faire un tour au The Manhattan Fish Market à

Monjya Okame, restaurant à Okonomiyaki et Monjayaki à Tsukishima – Tokyo

Aala mars 2, 2015 8

Dernière mise à jour25th février, 2017, 5:01 Si vous recherchez un bon restaurant pour manger des Okonomiyaki et Monjayaki à Tokyo, vous devriez aller faire un tour à Tsukishima, et plus précisément au restaurant

Naritaya, Ramen Halal à Tokyo

Aala mars 1, 2015 15

Dernière mise à jour25th février, 2017, 5:02 Pour les musulmans de passage à Tokyo et désirant déguster les plats locaux, vous allez pouvoir vous faire plaisir avec un succulent Ramen Halal à Naritaya. Le

Boeuf de Kobe Halal, une première mondiale

Aala février 25, 2015 8

Dernière mise à jour25th février, 2017, 5:03 La viande de boeuf de Kobe halal est en vente au Japon depuis peu, et permet ainsi à une grande partie de la population mondiale et des

bœuf de Kobe, la meilleure viande de bœuf au monde

Aala février 24, 2015 14

Dernière mise à jour25th février, 2017, 5:05 Vous désirez déguster la meilleure viande de bœuf au monde? Le Bœuf de Kobe comblera votre envie, avec son fondant et son goût unique, lorsqu’il fond dans

Häagen Dazs au Japon, la folie des parfums glacés

Aala février 15, 2015 8

Dernière mise à jour25th février, 2017, 5:06 Envie d’une bonne glace? Mais vous en avez marre des parfums habituels et vous voulez tester quelque chose de nouveau? Hägen Dazs Japan est là pour vous

Ekiben, l’art du bento dans les stations de trains au Japon

Aala février 4, 2015 0

Dernière mise à jour25th février, 2017, 5:07 Lors de vos trajets en trains au Japon, vous aurez certainement l’occasion de savourer l’un des très nombreux Ekiben proposés à la vente. Un véritable repas savoureux,

Ramune la limonade japonaise par excellence

Aala janvier 30, 2015 0

Dernière mise à jour25th février, 2017, 5:08 Envie d’un rafraîchissement? Pourquoi ne pas prendre une des délicieuses Ramune, la limonade japonaise tant aimée au pays du soleil levant, et déclinée en tant de parfums

Ramen japonais, découvrez les au travers des spécialités régionales

Aala janvier 15, 2015 8

Dernière mise à jour25th février, 2017, 5:09 Lorsque vous êtes au Japon, il est un plat que vous ne pouvez pas rater, et que beaucoup vont vouloir déguster, il s’agit bien sûr du ramen

Sushi Zanmai, la bonne expérience sushi au Japon

Aala juillet 1, 2014 0

Dernière mise à jour25th février, 2017, 5:11 Si vous êtes de passage à Tokyo, je vous recommande d’aller faire un tour à Sushi Zanmai, une chaîne des restaurants de sushi issue de Tsukiji, et

Recette Okonomiyaki, version Kansai

Aala mars 30, 2014 10

Dernière mise à jour12th mars, 2017, 7:08 Voici une recette d’Okonomiyaki version Kansai, pour apprendre à faire par vous-même ce délicieux plat originaire d’Osaka au Japon. Dernièrement, sur mon compte instagram, je publiais une

8 expériences culinaires hors du commun à faire ou ne pas faire au Japon

Aala mars 18, 2014 10

Dernière mise à jour25th février, 2017, 5:14 Voici 8 expériences culinaires uniques, que vous pouvez tester ou pas au Japon. Des choses différentes, voir extrêmes selon certains, et que vous retrouverez au pays du

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